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肯德基＆麥當勞　熱量表
麥當勞KFC肯德雞蛋堡1份295玉米濃湯(小)1杯85玉米1份90漢堡1份260玉米濃湯(大)1杯128雞腿1隻290薯餅1份150檸檬漾(大杯)1杯30雞胸1份250鬆餅1份186雪碧汽水(小)1杯121小雞腿1隻230焙果1份296雪碧汽水(中)1杯172雞翅膀1隻130麥香雞1份519雪碧汽水(大)1杯254雞米花125g420麥香魚1份344可口可樂(小)1杯115雞菲力1條127麥香堡1份521可口可樂(中)1杯165全家餐1塊207滿福堡1份306可口可樂(大)1杯248雞肉捲1捲615蘋果派1份260柳橙原汁(小)1杯161比吉司1個230薯條(小)1份111柳橙原汁(大)1杯227小沙拉116g130薯條(中)1份158麥脆雞(原味)雞翅1塊310小薯條117g330薯條(大)1份199麥脆雞(原味)雞胸1塊311大薯條227g645豬肉蛋堡1份434麥脆雞(原味)雞排1塊260上校雞塊1個45吉事漢堡1份309麥脆雞(原味)雞腿1塊282玉米濃湯1杯115火腿蛋堡1份315麥脆雞(辣味)雞翅1塊309培根吉事堡1份460豬肉鬆餅1份215麥脆雞(辣味)雞胸1塊290卡拉雞腿堡1份440麥克雞塊6塊299麥脆雞(辣味)雞排1塊258糖醋醬包1包47麥脆雞(辣味)雞腿1塊298勁辣雞腿堡1份285搖滾沙拉(火腿)1份27豬肉滿福堡1份376冰旋風(奧利奧)1份163豬肉滿福蛋堡1份465冰旋風(聽明豆)1份185熱紅茶1杯2冰檸檬紅茶(小)1杯133熱咖啡1杯6冰檸檬紅茶(中)1杯173冰咖啡1杯97冰檸檬紅茶(大)1杯255熱巧克力1杯139芬達橘子汽水(小)1杯133香草奶昔1份283芬達橘子汽水(中)1杯191草莓奶昔1份364芬達橘子汽水(大)1杯292
草莓聖代1份251柳橙原汁(輕鬆杯)1杯98蛋捲冰淇淋1份185搖滾沙拉(夏威夷)1份33
董氏基金會公布市售速食營養調查，肯德雞的雞腿堡餐熱量高達近一千二百大卡，漢堡王的大包薯條熱量就有六百大卡，麥當勞的可樂、紅茶飲料也近二百大卡；吃速食等於在喝油或吃方糖。如果家長為了哄小孩或為小朋友慶生而去速食店，可能要節制，一星期不要超過一次。 　董氏基金會營養組主任許惠玉指出，薯條是速食店的「招牌」，分量看起來不多，是最多學童點用的配餐，甚至被當成主食。薯條經過油炸後，熱量驚人，各家速食店薯條含油脂量佔總熱量的比例，依序是漢堡王與肯德基的四成七，摩斯漢堡約四成、麥當勞約三成三。 　她表示，一包薯條的熱量有三到四成來自油脂，以漢堡王大薯條為例，一包約六百卡，油脂含量四十五公克等於四湯匙半的油；然而，薯餅和薯球的油脂含量更高，其中約六成的熱量來自油脂。 　在速食店的飲料中，奶昔因為含糖份及油脂，熱量最高，有三百三十二大卡，至於中杯的芬達有二百二十五大卡，雪碧及可樂分別為二百及一百九十五大卡，主要的熱量來自於糖。 　如果換算成方糖，喝完一杯中杯可樂，等於吃了四十八公克的糖，相當於方糖十二顆，中杯紅茶含糖四十公克，相當於方糖十顆半。只有不加糖、不加奶油球的咖啡熱量最低，但學童大多會添加糖與奶精，但奶精不是牛奶，而椰子油與玉米的合成物，含有飽和脂肪，不利健康。 　許惠玉表示，茶飲料及可樂都是孩子的最愛，均含有咖啡因，會刺激胃與神經系統；過量會導致心悸、頭痛、急躁、便秘等症狀，不適合十五歲以下學童飲用。茶所含單寧，會降低腸胃營養素的吸收，甚至引起青少女的缺鐵性貧血，至於可樂、汽水等碳酸飲料的中的磷酸鹽成份，更會抑制鈣質吸收，影響兒童骨骼及身高的正常發育。 　如果學童吃了薯條，又喝了飲料，再吃漢堡或炸雞，熱量絕對超過建議攝取量，舉例來說，肯德基的雞腿堡加中包薯條加中杯可樂，總熱量將近一千二百大卡，麥當勞的牛肉堡加中包薯條加中杯可樂，總熱量將近八百五十大卡，漢堡王的魚肉堡加小包薯條加中杯可樂總熱量超過九百五十大卡。 　許惠玉說，根據衛生署的建議，每日的熱量在二千二百大卡左右，油脂的建議量為佔總熱量之三成下，鈉為二千四百毫克，顯示這類速食套餐不但高油、高糖，熱量超高，而且含鈉量偏高，動輒超過一千毫克。 　因此，家長帶小朋友吃漢堡的頻率，以一星期不超過一次為限，教導孩子將漢堡中的沙拉醬儘量撥掉，點用較健康的配餐，如玉米、沙拉等，但奶油及沙拉醬要少加。